一年四家分店!紐約最火的鹵味連鎖,搬新家了!7折吃麻辣香甜的鴨脖啦~

一入冬,好吃君的身子骨就自發地懶了起來,不愛走動,癱在沙發上煲劇成了好吃君最愛的休閑。這個時候,煲劇最佳伴侶----鹵鴨貨,就成了必備品。



鴨翅、鴨舌、鴨脖都來上幾盒,配粥下酒或是直接啃,嘴和胃無比滿足。



而說起鹵鴨貨,法拉盛的吃貨們很容易就能想到它:頹廢鴨在法拉盛、布魯克林以及曼哈頓都光速開起了分店

秘制鹵汁,空運自國內的調料,中央廚房每日新鮮制作,俘獲了眾多食客的歡心。還有萌萌的表情包,不愧是紐約最潮鴨!


好吃君最新消息:你們最愛的頹廢鴨搬遷新店啦!搬至7號地鐵口,新世界對面地鐵商場。改變的是小家,不變的是品質


法拉盛兩家店均是散裝出售混拼更有味,還經常有試吃活動哦!


嫩滑軟爛的鴨舌肉質緊繃入味的鴨脖爽脆帶甜的藕片,還有最近新出的泡椒鳳爪,每一樣都超級好吃,走過路過絕不會錯過!



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2. 哈頓/布魯克林郵寄地區

享受8折優惠

3. 拉盛店 鴨脖特價

原價16.99/lb,現在只要11.99/lb

相當于7折!

活動時間:即日起-12月18日



頹廢鴨


法拉盛門店(散裝)

地鐵商場新店:136-37 Roosevelt Ave

營業時間:10am-10pm

新世界美食城店:136-20 Roosevelt Ave

營業時間:10:30am-10:30pm


曼哈頓門店(鎖鮮盒裝)

爺叔的面 (店中店)

289 mercer st,New York NY 10003

電話:(917)522-1600

營業時間:周一到周五  11am - 10pm

周六周日 12-9pm

   

布魯克林門店(鎖鮮盒裝)

5824 8 Ave, Brooklyn NY 11220

營業時間:10am-10pm


掃 二 維 碼 下 單 預

或致電咨詢:626-278-7856




去年橫空出世的頹廢鴨,由紐約幾個熱愛鹵味的90后懶宅吃貨創立,先是在布魯克林掀起了時尚吃鴨的風潮,轉眼又在法拉盛和曼哈頓開了分店。


法拉盛和BK的分店,地理位置絕佳,離地鐵站就那么幾步路的距離!


如果你連出門的幾分鐘都懶得花的話,還可以點外賣送貨上門微信下單送貨,一周七天配送曼哈頓,每周三六配送羅島,LIC,JC,其他地區可以通過外賣平臺下單,詳情詢問微信客服哦~


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頹廢鴨的鹵味品種可謂相當豐富:鴨脖,鴨舌,鴨頭,鴨翅,鴨爪,各種鴨貨應有盡有還有豬蹄、雞翅、腐竹、藕片等等。

最近還新推出了泡椒鳳爪,酸辣爽脆,超級好滋味。


而且,法拉盛的兩家店是稱重賣的哦,可以混拼購買,每種要多要少都由食客自己決定,想吃什么買什么,想吃多少吃多少,就是這么爽快!

紐約第一潮鴨


1. 新品:泡椒鳳爪


頹廢鴨居然出了泡椒鳳爪,激動~~~


泡椒的風味很足,酸中帶辣,后調有著微微的甜。雞爪被剁成兩節,啃起來很方便,口感爽脆

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泡椒鳳爪是按盒賣的,一盒5.99,有好幾個雞爪,淺淺的有一些泡椒汁,還有一些泡菜、檸檬等等配料。好吃君建議兩盒起點,不要猶豫啦!



2. 鴨脖


辣度算是所有鹵味里較高的!鹵汁吸收的特別好,滲透了絲絲骨肉縫隙,超級入味


鴨脖的口感十分緊實,可以撕扯下不少肉來,入口先是香辣味咀嚼之后麻辣味在口腔中開始升騰。



鴨脖的精髓在于不僅要吃肉,還能吮骨越吮越香的骨頭和骨髓,一塊接一塊,根本停不下來啊~


現在法拉盛還有特價活動,原價16.99/lb,現在只要11.99/lb,相當于7折!手慢無!


3. 鴨頭


鴨頭火候到位,輕輕一撕就可以從鴨嘴處把鴨頭分成兩半。


先是濃縮了滿滿鹵汁味道的鴨皮,齜牙咧嘴的扯下來,吃的就是暢快!


接著整個鴨頭放嘴里慢慢啃,能吃到藏著很多肉的下巴咀嚼肌;最后再到咬開骨頭后的鴨腦,一層一層浸潤你的舌頭,這個feel倍爽

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最美妙的是,有時候買到的鴨頭里還會帶著鴨舌簡直太幸福啦~~ 看看你有沒有這個好運氣吧~


4. 鴨舌


鴨舌是精貴的好東西,怎么做都好吃,鹵煮后更是鮮香美味,絕對是好吃君的最愛!



別看小小一個,上下都是精華,軟嫩肥美,軟滑的膠質,配上嫩嫩的軟骨,統統嚼碎,越嚼越香,并不是很辣,后味還有點甜甜的


5. 鴨翅


好吃君超愛這家的鴨全翅,翅根與翅尖相連!鴨翅根上肉很多,除了吃肉,骨頭也可以啃出醬汁呢~



鴨翅尖被鹵的軟乎乎,咬住骨頭輕輕一拉扯就能骨肉分離,汁多且肉嫩,誰能抵擋住它的誘惑?


6. 鴨掌


愛啃鴨掌的一定不要錯過,口感很彈牙,非常入味



從整體上看,鴨爪比雞爪要苗條一些,估計生前都是愛健美的鴨鴨!但動了嘴之后才發現掌不可貌相吃起來非常有料的嘛~鴨爪筋多肉薄,入味很透,辣的程度算中等,甜辣咸香味道經久不散!


7. 雞胗


敲黑板!頹廢鴨竟然有雞胗!絕對是美味啊~

吃起來軟嫩彈牙,外層更緊韌些,越咬到里面越軟,筋的部分也都一點兒不費牙!


咬上去,先是微微甜,接著便是濃濃的鹵味,慢慢地,辣味顯現,后勁很足,真的是越吃越爽!


8. 豬蹄


女生應該都會被它吸引吧!咀嚼著肥厚的豬皮,很有嚼勁,仿佛是在吃膠原蛋白本人,皮膚都要變好的感覺呢~



還能吃到豬皮下的瘦肉,辣度適中,更突出的是肉香!一點都不油膩,完全不用擔心發胖~



9. 素菜


除了各種鴨貨,素菜也是好吃的不遑多讓,吃膩了肉肉,來點脆爽的素食也是超棒的哦!



海帶結

海帶的厚度適中,口感肉肉的,咬開就有鹵汁的香,但又保留了海帶自帶的鮮味。鹵水調得恰到好處,比葷菜略略甜一些。入味的同時,又不會覺得咸,恰到好處的辣意,不會嗆口呢~



 腐竹

素菜中,好吃君最愛腐竹啦。腐竹口感并不是軟爛的而是帶有一點彈性鹵汁滲入其中,甜辣咸香,下酒下飯都是絕配。



藕片
藕片被鹵成醬色,口感非常爽脆,咬一口藕斷絲連,嚼起來咔嚓咔嚓,還自帶甜味,融合著鹵料香氣,太好味了!


下了地鐵,買上一大份混拼的鹵味,再回家窩在沙發上邊看電視劇邊看啃鴨貨,生活的快樂就可以這么簡單哦~~~ 好吃君還給大家要來了福利喲!


好吃不粉絲,福利特別多!


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掃描二維碼,開吃紐約最潮鴨貨吧!





文章來源:紐約好吃不公眾號,版權歸原作者所有      

圖片來源:網絡    

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