這才是法拉盛“終極”燒烤根據地!獨一家西北燒烤、正宗川味燒烤、老北京銅鍋涮肉全有!

如果說紐約是個大熔爐,里面有著來自各個國家的人民,那么法拉盛就是個小熔爐,來自中國各個地區省份的人,都會聚集于此。

在這里,你可以吃到新疆大盤雞,蘭州拉面,四川火鍋,臺灣奶茶等等等等。可是,選擇一多,對于糾結癥患者可不友好。


想吃火鍋又想吃燒烤,還想來碗炒面,順便擼幾根串,怎么辦?難道要去四家店?不!你只要去這一家即可!那就是敦煌烤肉


沒錯!敦煌,就是那家久負盛名的蘭州牛肉面連鎖!現在居然還開了烤肉店!!意不意外,驚不驚喜?!!


正宗的老北京銅鍋涮肉,西北風味的牛羊肉燒烤串,還要麻辣鮮香的火鍋粉,統統一網打盡!


好吃不粉絲 獨家福利


1)點銅鍋涮肉,就送任意涮素菜一份

2)下午3pm-5pm,享受現金85折優惠

3)充值店內會員,滿100就送10瓶啤酒(可存)

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4)加商家微信,注明“好吃不”,到店就可贈送$5代金券

即日起-2020年1月7日


敦煌烤肉

地址:133-51 37th Avenue, Flushing, NY 11354

電話:(718)-888-9077

營業時間:Mon-Sun 12PM-12AM


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還能通過微信預約定位

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敦煌烤肉紐約最出名的西北菜連鎖“敦煌”旗下的烤肉品牌,不僅有正宗的西北燒烤,還有老北京銅鍋涮肉、川式錫紙燒等等美味!



朋克復古陜北風環境


敦煌烤肉位于王子街和37街交叉口處,一進店,便被墻上的大幅壁畫所吸引,忍不住來了幾張照片,蒸汽朋克的裝修風格,更給人一種懷舊復古的感覺。還有獨特陜北風情的水杯,有意思極了。



你愛吃的燒烤都有!


如果你喜歡西北燒烤

敦煌作為法拉盛獨一家西北燒烤,

你一定要試試!


西北燒烤和其他地區不同,味道香氣依靠粉質香料支撐。調料粉由干辣椒面,孜然粉等21種香料制成。生肉不經過腌制,直接穿串,一邊烤一邊撒調料。總之吃的就是原汁原味




1. 牛肉串


新鮮牛肉直接上簽,原汁原味的在火上炙烤,保留了牛肉最原始的味道


均勻的撒上調味料,吃一口,肉質緊實,滿口爆汁,一口一個,還不黏簽子!悄悄的說,好吃君吃的太快,還不小心咬到了舌頭呢~



2. 羊肉串


羊肉串肥瘦相間,比例適宜,烤的外焦里嫩,口感細膩。

肥肉香而不膩瘦肉多汁鮮美,一串滿分羊肉串大概就是這樣了!


3. 烤牛筋


牛筋是牛骨頭和肉的相連部分。經過大火的洗禮,牛筋焦黃多油,非常有嚼勁,但又不會塞牙。吃完一串忍不住再來一串。



如果你喜歡川味燒烤

那么以下幾款,你一定要試試。

老板特地從四川空運了海椒面--調味料之一。海椒是辣椒的一個品種,產自四川等地,選取新鮮海椒,通過去籽,烘干,研磨等工序制成。色香味俱全,鮮紅誘人。海椒還富含豐富維生素C,可緩解人體衰老,還具有驅寒等功效



4. 烤肥腸


為了解決肥腸的油膩,特別采用了先炸再烤的做法。炸過的肥腸非常酥脆,經過烤炙,更是逼出了多余的油脂,香脆不膩



5. 雞肉串


主打經典的新奧爾良風格。用肉質緊實多汁的雞腿肉,雞肉腌制入味,放火上燎烤。油光锃亮,非常誘人


撒上專門從四川空運過來的辣椒面,火辣辣的刺激舌尖,搭配獨特的雞肉香味,帶勁!



6. 烤菜花


好吃君最愛的就是烤菜花,經過火烤,水分流失,菜花變軟,口感更加具有韌性,邊緣部分被烤的焦硬,軟硬搭配,口感豐富,配上獨特調料,絲絲孜然的香氣,很是美味!


菜花還富有豐富的維生素C,能提高人體免疫能力。好吃又健康,老板!再來五串!



7. 蒜蓉烤茄子


蒜蓉打的非常細膩,口感軟綿,均勻的鋪在茄子上,用小米椒點綴。烤的金黃油亮,好吃君一度以為是奶酪放在了茄子上面。一縷一縷撕著吃,軟糯香甜,入口即化



8. 烤豆皮金針菇


一串有五個,份量很足。豆皮被烤的焦脆通透,包裹著烤的失去水分變得干癟的金針菇。撒上秘制調味料感豐富,能品嘗到金針菇根部的爽滑多汁,和豆制品獨有的清香。好吃君忍不住說一句See you tomorrow, 明天還來吃!

 


老北京銅鍋涮肉


店里居然還有老北京銅鍋涮肉哦!特地從北京空運過來的銅鍋,經過加工后,可以在電磁爐上使用,更加方便快捷



清水為底,放入蔥段,枸杞,香菇等提鮮。


調料是獨家配方芝麻醬,醇厚濃郁的芝麻香,口感順滑,卻又不過分濃稠,在座的老北京朋友都直呼正宗!

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還配有腐乳,韭菜花辣椒油。如果想喝湯的,還可以加蔥花和香菜。


水滾后,揭開鍋蓋,一陣香氣撲鼻而來。迫不及待的放入羊肉和牛肉


切成薄片的羊肉,放在鍋里急涮急撈,入口還有韌勁牛肉更嫩沾上芝麻醬,肉香混合著芝麻的醇厚,忍不住多來幾口。

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火鍋錫紙系列


如果你覺得燒烤類還不夠辣,那你就要嘗嘗火鍋錫紙系列了。

湯底選用四川冒菜,由幾十種無害中草藥熬制,輔以秘制調料,麻中有辣,辣中帶麻。辣的舌尖一路開花,麻的腦袋叫呱呱。


1. 火鍋花甲


新鮮花甲搭配麻辣冒菜湯汁,花甲個頭大,而且肉質鮮嫩,吸收了辣油變成了金黃色。粉絲細滑入味,夾帶著咸香鮮辣的紅油,不知不覺一盤就被吃完了。



2. 火鍋粉


有誰和好吃君一樣吃火鍋最愛點苕粉,苕粉勁道,順滑Q彈,每一口都帶勁,濃香開胃。搭配豆芽,口感爽脆,一份不夠再來一份!



3. 錫紙鴨血


好吃君在美國吃過很多家鴨血,都是干扁沒什么水分,筷子一夾就斷的稀碎。但是這家鴨血,不僅份量很足,口感還軟滑細膩,水分飽滿,完整不碎。用牛油提香,口感豐富。瘋狂打call!



4. 千層肚


毛肚如果處理的不好,很容易變得很硬,難以下咽。但是這家卻做得火候剛好,毛肚鮮辣掛著湯汁,油香锃亮,放進嘴里,勁道爽脆,Q彈有嚼勁



5. 錫紙金針菇


店內還有每次必點的錫紙金針菇,搭配獨家秘制蒜蓉醬蒜香十足,每一口都吃出了驚喜呢!



主食-炒面

如果品嘗完上述美食,您還沒吃飽,那么來一碗炒面如何?


特地選用圓粗面,口感比細面條好,有嚼勁。醬汁均勻的掛在面條上面,每一口都滋味滿滿,散發著淡淡的孜然味道卻又不喧賓奪主。面里還搭配了新鮮時蔬,豐富口感。一碗看起來不大,卻吃得很滿足。



解膩神器-八寶茶

好吃君擦擦嘴,打了個響嗝,看了看凸凸的肚子,默默嘆息,減肥大計又要推遲了。此時老板端上了一碗八寶茶,說可以用來解膩


小小的一碗,卻有大大的乾坤。加入紅棗,桂圓,冰糖,玫瑰,菊花,枸杞,春尖茶等八種材料,開水沖泡。


頓時茶香四溢,口味清甜,頓時感覺沒有了負擔。



這么一家全能的串店,再也不怕眾口難調了!還不快去盤它!


好吃不粉絲,獨家福利!


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1)點銅鍋涮肉,就送任意涮素菜一份;

2)下午3pm-5pm,享受現金85折優惠;

3)好吃不粉絲充值店內會員,滿100就送10瓶啤酒(可存)

(成為會員可享受各種福利:如會員特價活動,新菜免費試吃等)

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活動時間:即日起-2020年1月7日

詳情詢問餐廳,最終解釋權歸餐廳所有哦~




文章來源:好吃不公眾號,版權歸原作者所有      

圖片來源:網絡    

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